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秋葵炒鸡蛋

4.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含维C和可溶性纤维,能使皮肤美白、细嫩。 秋葵虾仁这个菜很清淡,和鸡蛋一起炒营养好吃,吃着滑滑的,感觉和丝瓜的味道有点相似。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    秋葵炒鸡蛋_的做法步骤:1

    准备食材,我用的乌鸡蛋,略微小一点

  • 步骤2

    秋葵炒鸡蛋_的做法步骤:2

    秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,

  • 步骤3

    秋葵炒鸡蛋_的做法步骤:3

    鸡蛋打散,大蒜切末,秋葵、红辣椒斜着切块,

  • 步骤4

    秋葵炒鸡蛋_的做法步骤:4

    锅内加油,加鸡蛋滑熟,用铲子铲碎

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小贴士

烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,炒秋葵的时候适当加一点水,炒的时间不要太久。

5人已收藏该美食

评论38

  • haodou0724656190 回复

    非常好

    11月前
  • 染指灬丿夕颜 回复

    学习起来

    1年前
  • 诺_奈何 回复

    棒棒哒

    1年前
  • haodou5235174535 回复

    麻烦

  • 毋宁6 回复

    好吃吗

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