烟熏笋炒腊肉

1.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

眼看又快要做腊肉了,冰箱里还有几块去年的腊肉香肠。昨天煮了块吃,把瘦的挑着吃了,肥的就没人动。扔了怪可惜。买了些干笋炒在一起,没有用过多的调料,却意外的好吃。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:1

    买回泡发好的笋子用清水泡泡再洗净

  • 步骤2

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:2

    捞出滴干水份,改刀切成小块

  • 步骤3

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:3

    锅烧烫,下腊肉进去炒

  • 步骤4

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:4

    待出油后放入干辣椒节炒上几下

  • 步骤5

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:5

    随后倒入笋条翻炒一分钟左右

  • 步骤6

    烟熏笋炒腊肉_的做法步骤:6

    调上盐味即可

小贴士

笋干炒之前可以用手挤挤里面的水份,炒出来不会感觉水水的。 腊肉不要炒的太久,炒久了会很干

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评论5

  • 裝作卟懂 回复

    [作揖]美味

  • 贤士湖公园 回复

    咸鲜十足的烟熏笋炒腊肉,,非常下饭的哦。

  • sunny厨房 回复

    腊肉很想的,很是好吃的

  • 路过的小酒窝 回复

    腊肉的味道很香 搭配笋的味道 很清新呢

  • 卓妈2016 回复

    这大半夜的看到腊肉,馋死了[捂嘴偷笑]

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