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牛肉胡萝卜饺子馅

29.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

饺子是北方人喜爱的美食,也是我家经常会做的一道主食。 饺子的内馅可以千变万化、荤的、素的、蒸的、煮的、煎的但样样都很美味。 牛肉胡萝卜水饺中的牛肉鲜香,有淡淡的胡萝卜清香,还是非常好的保护眼睛和抗辐射的食品哦! 胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含维生素A原(胡萝卜素),经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的营养成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的功效。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤:1

    材料,如果时间允许,牛肉亲手剁成馅更好。

  • 步骤2

    牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤:2

    姜切成末,葱切成小片。

  • 步骤3

    牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤:3

    牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量,用筷子顺着一个方向搅拌。

  • 步骤4

    牛肉胡萝卜饺子馅_的做法步骤:4

    一边搅拌一边打入适量的水,水要一点一点加入,搅拌到上劲。

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小贴士

胡萝卜擦成丝再稍微剁几下即可,不要太粗或太细口感会不好。 也有人喜欢先将胡萝卜用油炒一下,再和肉馅拌在一起。

5人已收藏该美食

评论78

  • 子木水瓶 回复

    饺子真美味,好吃

    2月前
  • C216 回复

    666

    3月前
  • 天天开心8fa04b4b 回复

    色香味俱佳

    3月前
  • haodou0724656190 回复

    好好好

    3月前
  • 慧bff38cae 回复

    今天做了一下,也忘了放油,改次再改进

    3月前

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