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豆腐烧丸子

7271次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这道菜纯属混搭,LG说晚上想吃家常豆腐,这么小小的愿望就满足他吧。冰箱里还有些牛肉丸子,随便放了一些,结果烧出来的味道很不错。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    豆腐烧丸子_的做法步骤:1

    锅内放适量油,放入豆腐块煎至两面金黄

  • 步骤2

    豆腐烧丸子_的做法步骤:2

    煎好的豆腐,旁边是牛肉丸子(将牛肉剁碎,加入少许剁碎的葱姜末,放适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽抓匀后,捏成丸子放入热油中炸制)

  • 步骤3

    豆腐烧丸子_的做法步骤:3

    小碗中放适量盐、鸡精、生抽、料酒和淀粉,加适量水调成料汁

  • 步骤4

    豆腐烧丸子_的做法步骤:4

    青椒去籽切块,蒜苗切段,生姜切末

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小贴士

1、豆腐要选老豆腐,炸豆腐前擦干水分; 2、喜欢豆瓣酱也可以放一些。

5人已收藏该美食

评论7

  • 心莲儿 回复

    看着不错,豆腐金黄,丸子也入味!

  • 小白吥白 回复

    美味的家常菜

  • 路过的小酒窝 回复

    豆腐的营养很丰富 外酥里嫩的口感 搭配大颗大颗的丸子 吃起来很过瘾 很美味

  • 雨儿妞妞 回复

    豆腐丸子看起来很不错,牛肉丸子很滑。豆腐炸过后外面很酥脆,营养也很丰富,搭配在一起很不错。

  • 淇妈爱美食 回复

    豆腐煎的真好,有时候混搭也出美味呢

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