南瓜饼干

3.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这款饼干带有甜甜的南瓜香味,童趣可爱的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必受大朋友喜爱。这款饼干由于加入南瓜,营养丰富,口感松软,特别适合孩子和老人。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    南瓜饼干_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    南瓜饼干_的做法步骤:2

    南瓜去皮切块蒸熟。

  • 步骤3

    南瓜饼干_的做法步骤:3

    黄油切成小块,室温下软化。

  • 步骤4

    南瓜饼干_的做法步骤:4

    加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。

  • 步骤5

    南瓜饼干_的做法步骤:5

    将南瓜用搅拌机打成南瓜泥,加入搅拌均匀。

  • 步骤6

    南瓜饼干_的做法步骤:6

    面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

  • 步骤7

    南瓜饼干_的做法步骤:7

    揉成表面光泽的面团。

  • 步骤8

    南瓜饼干_的做法步骤:8

    将面团分成所需要的份数,揉搓成小球。

  • 步骤9

    南瓜饼干_的做法步骤:9

    取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成南瓜蒂。

  • 步骤10

    南瓜饼干_的做法步骤:10

    取一小份面团稍稍压扁, 用牙签轻划出六等分。再压深纹路,塑造出南瓜的造型。

  • 步骤11

    南瓜饼干_的做法步骤:11

    烤箱150预热,加入烤箱烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准)

小贴士

1、面团比较柔软,造型的时候要非常小心,防止变形。 2、南瓜的梗可以用南瓜籽和葡萄干来代替。 3、南瓜泥一定要打匀,做出来的成品才细腻。 4、烤制的时间以自家的烤箱为准,如果喜欢香脆的口感,时间要增加。

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评论37

  • 迷恋上了厨艺 回复

    666

    9月前
  • 迷恋上了厨艺 回复

    666

    9月前
  • July666666666666 回复

    不错的南瓜饼,自己动手做的很放心,来解解馋

    9月前
  • 阳光的厨房 回复

    真不错

    9月前
  • 阳光的厨房 回复

    真不错

    9月前

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