肉末炒笋

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这是在超市买的真空包装的春笋,当然,有新鲜的那是更好啦! 笋粗纤维很多,而且非常鲜,我还挺馋这口的,所以买点回来炒着吃!很简单,家常的做法,放了肉末,胡萝卜可以说是为了配色,也可以说是为了增加多点蔬菜,更健康才加进去的啊,哈!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    肉末炒笋_的做法步骤:1

    先备配料,剁好蒜蓉,切好葱花,胡萝卜去皮切片;

  • 步骤2

    肉末炒笋_的做法步骤:2

    春笋过清水洗净,切成适量大小的片;

  • 步骤3

    肉末炒笋_的做法步骤:3

    热油锅,下猪肉末和蒜蓉先炒香;

  • 步骤4

    肉末炒笋_的做法步骤:4

    然后下胡萝卜先翻炒一下;

  • 步骤5

    肉末炒笋_的做法步骤:5

    再把笋片也下锅一起炒匀;

  • 步骤6

    肉末炒笋_的做法步骤:6

    炒至材料七、八分熟的时候就可以下盐,少许生抽调味,炒匀;

  • 步骤7

    肉末炒笋_的做法步骤:7

    上锅前下葱花即可。

小贴士

这道菜很简单,家常小炒,没什么技艺可言,但超市买的真空包装的春笋多少有点防腐剂,先泡过清水再使用会更健康些!

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评论37

  • haodou15667788655000 回复

    嘿嘿😬,这样炒笋子?谁吃谁知道啊!

    6月前
  • haodou15667788655000 回复

    有没有搞错?这样炒的笋子能吃?

    9月前
  • 可乐汉堡 回复

    这笋不要焯下水吗?不苦吗?

    1年前
  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    下饭菜,特别爱吃笋子

    2年前
  • haodou7910063657 回复

    学习学习

    2年前

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