黄豆焖肉

1.8万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

虽然我一直认为自己的心理年龄还很小,但是也不得不承认我越来越爱回忆了,特别是那些记忆中的美味,都说只有年纪大了才会爱上回忆,但是我真滴很喜欢这些回忆,那些简单美味的菜肴,爸爸妈妈的手艺,我和哥哥争着吃的乐趣,现在对我来说,想吃什么美味都不是难事了,却少了点童年吃美味那种单纯的幸福感。所以今天我又回忆了,还做了这道记忆中满载着我和哥哥幸福感的美味菜肴----黄豆焖肉。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    黄豆焖肉_的做法步骤:1

    1黄豆冷水先泡24小时,要泡发,天气热的时候要放在冰箱里泡,不然会坏掉的。

  • 步骤2

    黄豆焖肉_的做法步骤:2

    肉切小丁备用,最好是加剁椒,这次我放的是干辣椒,喜欢辣的要切断,我因为家里人不太喜欢很辣,就整个放的。

  • 步骤3

    黄豆焖肉_的做法步骤:3

    先把肥肉丁小火炸出油,然后把肉丁辣椒放下去翻炒.

  • 步骤4

    黄豆焖肉_的做法步骤:4

    肉丁变色后,加入泡好的黄豆一起炒,加盐,酱油调味

  • 步骤5

    黄豆焖肉_的做法步骤:5

    然后加一大勺水,盖上盖子焖煮一会,到水快干揭盖,加鸡精,然后翻炒到汁收浓就可以了

小贴士

干黄豆要提前泡好,泡发。

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评论10

  • 贪吃的胖胖熊 回复

    好吃

  • 雪燃城堡 回复

    自己做的,真好吃

  • 蓦嘫 回复

    好吃好吃

  • 山梓寧 回复

    我也喜欢这样做来吃的

  • 贤士湖公园 回复

    香喷喷的黄豆焖肉,做的真好。

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