黑椒汁牛排套餐

74.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

在西餐中黑椒汁牛排是我家孩子最爱的一种美味。 黑椒汁香浓微辣非常适合东方人的口味,所以也是东方人最爱的一款经典西餐。 在节假日或者周末的时候,不妨试上一试,让你家餐桌增加一分浪漫送上一份惬意的心情和味蕾的双重享受。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:2

    牛排用刀背拍松。

  • 步骤3

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:3

    用盐,黑胡椒粉,红酒腌制3分钟。

  • 步骤4

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:4

    洋葱,大蒜切碎。

  • 步骤5

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:5

    炒锅放入黄油放入10克洋葱碎,5克大蒜碎炒香。

  • 步骤6

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:6

    加入15克黑胡椒碎继续炒香。

  • 步骤7

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:7

    加入10毫升红酒。

  • 步骤8

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:8

    加入高汤和香叶。

  • 步骤9

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:9

    中小火熬制20分钟加入盐和鸡精调味关火成为黑椒汁备用。

  • 步骤10

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:10

    另取一个锅放入黄油炒香洋葱碎。

  • 步骤11

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:11

    加入番茄沙司和番茄酱炒香。

  • 步骤12

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:12

    加入适量的清水熬制。

  • 步骤13

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:13

    加少许白糖和盐调味关火。

  • 步骤14

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:14

    煎锅加少许橄榄油。

  • 步骤15

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:15

    放入牛排煎至。

  • 步骤16

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:16

    每一面各煎至3分钟左右微黄关火。

  • 步骤17

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:17

    把煮熟的意大利面放入番茄酱汁中拌均匀。

  • 步骤18

    黑椒汁牛排套餐_的做法步骤:18

    然后把意大利面和煎好的牛排摆入盘中在牛排上淋入黑椒汁即好。

小贴士

牛排要先把肉拍松散再加入一些调味料腌制片刻,这样牛排比较入味。 煎至牛排用中小火即好,每一面煎至3分钟左右就好,不要时间长以免牛排肉质变老。

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评论270

  • 姜帅帅 回复

    高汤是什么

    9月前
  • 水的眼泪66 回复

    不错不错

    1年前
  • 波斯菊花朵 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 记忆里的时间 回复

    好想吃,有时间自己也试一下

    1年前
  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    1年前

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