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猪肝枸杞蛋花汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是一道广东很家常的汤羹,好吃,营养又快手! 枸杞全身都是宝,叶子可吃,果子更是营养又明目的中药,根部也是中药哦! 这个菜煮的时候很多人摘掉叶子后会把梗弃之,其实先煮一下出味,这个汤会更出色,营养也会更充分的哦! 这是老妈教的啊,不能不学!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    猪肝枸杞蛋花汤_的做法步骤:1

    猪肝处理干净后切片,用油,盐,姜丝等稍腌一下备用;

  • 步骤2

    猪肝枸杞蛋花汤_的做法步骤:2

    枸杞摘取叶片洗净,沥干备用;

  • 步骤3

    猪肝枸杞蛋花汤_的做法步骤:3

    枸杞梗不要扔掉,洗净切段和清水约三四碗,姜片一起下锅煮开约5分钟左右再捞起,弃之;

  • 步骤4

    猪肝枸杞蛋花汤_的做法步骤:4

    然后再下猪肝;

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小贴士

猪肝可以切成片后用生粉多次搓洗,过净,这样可以去异味!

5人已收藏该美食

评论8

  • 82102438 回复

    非常营养

    1年前
  • 95891103 回复

    枸杞叶没有怎么办

  • 86172793 回复

    枸杞叶买不到怎么办

  • 钟豪飞虎队 回复

    还可以吧

  • 邻妹妹儿 回复

    不错啦啦啦啦

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