老式小蛋糕

10.8万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

儿时的回忆,儿时的味道,让人怀念的小蛋糕。 这款小蛋糕的味道很有小时候的味道,小时候也不是经常可以吃到的,只有在村里有嫁娶时或摆生日酒时才能吃到,通常拿着它舍不得吃掉,不像现在什么时候想吃动手做就可以满足自己的胃。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    老式小蛋糕_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    老式小蛋糕_的做法步骤:2

    全蛋放入深盘内低速打至大泡。

  • 步骤3

    老式小蛋糕_的做法步骤:3

    加入细砂糖高速打搅。

  • 步骤4

    老式小蛋糕_的做法步骤:4

    打至提起打蛋器,蛋糊长时间不会落下即可。(时间需要15-20分钟)

  • 步骤5

    老式小蛋糕_的做法步骤:5

    倒入玉米油。

  • 步骤6

    老式小蛋糕_的做法步骤:6

    将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。

  • 步骤7

    老式小蛋糕_的做法步骤:7

    分三次再筛入低筋面粉。

  • 步骤8

    老式小蛋糕_的做法步骤:8

    翻拌至无颗粒即可。

  • 步骤9

    老式小蛋糕_的做法步骤:9

    装入裱花袋中。

  • 步骤10

    老式小蛋糕_的做法步骤:10

    挤入蛋糕模具中。

  • 步骤11

    老式小蛋糕_的做法步骤:11

    送入预热180度的烤箱,中层上下火烤15分钟,表面上色即可。

小贴士

加入低粉时一定要翻拌,不可画圈拌,画圈容易使蛋糕糊消泡。 烤箱温度要根据自家的烤箱来调温。

5人已收藏该美食

评论91

  • 知足便是福 回复

    小小的蛋糕,一口一个挺好的

    9月前
  • 土土土土土 回复

    赞赞赞赞赞赞

    10月前
  • haodou6055329395 回复

    好吃,口感不错👍

    10月前
  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    11月前
  • 蓝色南半球 回复

    小巧玲瓏的小蛋糕真可愛

    11月前

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