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西红柿青椒炒肉片

4.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

酸辣 炒 炒锅

八月葬

明明已经感受到秋的凉意了，而不经意间的一场大雨之后，突然又热起来了。天气一热，食欲大减，看到满桌的菜，就是不想下筷子。于是就开始绞尽脑汁的想开胃的下饭菜。想来想去，除了西红柿，还有什么能比它更开胃，更下饭呢？

主料1种

辅料6种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    西红柿青椒炒肉片_的做法步骤：1

    肉切片，西红柿和辣椒洗净备用

  • 步骤2

    西红柿青椒炒肉片_的做法步骤：2

    教大家一个西红柿去皮的小方法，用一根筷子插进西红柿里，用小火转着烤三十秒

  • 步骤3

    西红柿青椒炒肉片_的做法步骤：3

    非常好去皮哦

  • 步骤4

    西红柿青椒炒肉片_的做法步骤：4

    西红柿切片，辣椒切成棱形

展开全部步骤

小贴士

1.给肉码味的时候最后加入油抓匀，炒出来的肉片会嫩滑。 2.西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来。 3.先放西红杭最后放辣椒，这样肉片能充分吸收西红柿的酸甜味，味道更可口。

5人已收藏该美食

评论14

  • 菡菡她妈 回复

    今晚做[得意]

  • 佳人1971 回复

    生粉淀粉？

  • 爱陕陕 回复

    胡椒是胡椒粉么？

  • xjy216 回复

    好吃

  • 寒江雪千千結 回复

    青椒还有些青翠，整体味道还好。最后连汤都泡饭了，哈哈……

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