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红糖豆沙月饼馅

8510次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

一般做馅料都是用白砂糖的,但是红糖比白砂糖的营养成份要高,所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料。 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。 红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红糖豆沙月饼馅_的做法步骤:1

    红豆提前泡浸一晚。

  • 步骤2

    红糖豆沙月饼馅_的做法步骤:2

    将红豆倒入电饭锅内,加入适量的清水,清水比红豆多出一半即可。

  • 步骤3

    红糖豆沙月饼馅_的做法步骤:3

    然后按煮饭键,跳闸后不要打开,再继续焖10分钟。煮红豆的水不要倒掉,等下打红豆时需要添加红豆水一起打搅。

  • 步骤4

    红糖豆沙月饼馅_的做法步骤:4

    取出红豆用料理机打成细滑。

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小贴士

经期吃红糖可以缓解经痛,有补血的效果, 孕后吃红糖是取其补血的效果,但长期吃红糖容易上火,而且容易潮,反酸水。 红糖根据自己的喜爱的甜度来调整,我用了200克红糖有点偏甜了。 炒馅料时一定要用小火,要不停的翻炒。馅一次吃不完可放冰箱冷冻室冷冻,可保存很长时间。 打馅料时比较干很难打的细滑,可以添加适量的红豆水,如果没有可加清水。 炒馅时最好用不粘锅。

5人已收藏该美食

评论11

  • 葵花子6 回复

    学习了

    1年前
  • haodou5611665216 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • haodou3013676498 回复

    美味啊?月饼活滋滋

  • 嘻嘻哈哈爱你 回复

    没有不粘锅怎么办

  • 贪吃的胖胖熊 回复

    好吃

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