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苦瓜干煲猪骨

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

原来苦瓜都卖差不多一块钱一斤,最近涨得厉害啊,都五块多了,想买点煲汤清一下热的,太贵了!突然想起来之前朋友送的苦瓜干一直放着没吃呢!嘿,真是的,苦瓜干和新鲜苦瓜用来煲汤,效果差不多的,应该会风味会更浓厚些,哈哈!清热解毒的广东汤,你有兴趣尝一下吗?

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    苦瓜干煲猪骨_的做法步骤:1

    苦瓜干先泡一下水洗净,沥干备用;

  • 步骤2

    苦瓜干煲猪骨_的做法步骤:2

    猪骨让商家代为砍好,回来洗净即可,切姜片;

  • 步骤3

    苦瓜干煲猪骨_的做法步骤:3

    猪骨和姜片都冷水下锅;

  • 步骤4

    苦瓜干煲猪骨_的做法步骤:4

    焯掉血水后过凉水沥干;

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小贴士

没有苦瓜干用新鲜苦瓜也一样啊,但要去里面的瓢,这样没那么苦!

5人已收藏该美食

评论4

  • Jackey猫 回复

    是啊,最近的苦瓜贵的飞起,并且苦瓜还不是特别的漂亮,唉,都是台风给闹的。

  • 贤士湖公园 回复

    清热解毒的苦瓜干煲猪骨,非常滋补哦。

  • 路过的小酒窝 回复

    很滋补的汤水呢

  • 亦承 回复

    太滋润了

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