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椰浆戚风

5790次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

买了椰浆做慕斯,就顺便用椰浆烤了个戚风。超级喜欢椰浆的香味,烤蛋糕的时候,感觉整个楼道里都是浓郁的蛋糕香气,椰浆的味道尤其怡人。每次烤蛋糕,我都觉得我更享受烤焙时弥漫在空气中的甜香,这种幸福感,甚至比吃蛋糕时还要高。

辅料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    椰浆戚风_的做法步骤:1

    蛋黄和蛋清分开

  • 步骤2

    椰浆戚风_的做法步骤:2

    蛋黄中加入椰浆,油和30g白糖

  • 步骤3

    椰浆戚风_的做法步骤:3

    搅拌均匀

  • 步骤4

    椰浆戚风_的做法步骤:4

    倒入面粉

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小贴士

1.打蛋白的容器要无水无油 2.混合面糊时,要翻拌,不要打圈,防止蛋白消泡 3.表面上色后加盖锡纸

5人已收藏该美食

评论12

  • 不再犹豫6ae4c7321 回复

    是普通面粉吗

    1年前
  • haodou7716331426 回复

    这个方子真不错。完全0失误。家里老的小的都喜欢。

  • Cathy.L 回复

    这个方子是几寸的?

  • 夏日心语 回复

    完美戚风,做的不错吧

  • 笑对明天 回复

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