葱油蚬子

葱油蚬子

2.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

因为烧菜,去市场的时间也就多了,冷不丁发现现在的蚬子怎么那么肥美呢?对于大小好这口的我,当然不会错过了,用了最简单的方式,上桌后却备受大人的好评,其实人家做这道菜不过5分钟的时间啊,省事还能美味,是不是该夸夸自己呢? 百度蚬子营养分析: 1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    葱油蚬子_的做法步骤:1

    买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用

  • 步骤2

    葱油蚬子_的做法步骤:2

    准备好辅料

  • 步骤3

    葱油蚬子_的做法步骤:3

    香葱切颗粒

  • 步骤4

    葱油蚬子_的做法步骤:4

    冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒、将蚬子倒入,

  • 步骤5

    葱油蚬子_的做法步骤:5

    这时候可以准备个筛网,看见刚一张口的蚬子就要马上取出,(不要等所有蚬子全开了啊,那样有些蚬子就肉壳分离了)

  • 步骤6

    葱油蚬子_的做法步骤:6

    浇上适量的蒸鱼豉油

  • 步骤7

    葱油蚬子_的做法步骤:7

    撒入香葱末,最后用热油浇上搅拌均匀即可

小贴士

既然是葱油的,所以香葱量可以多些

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评论23

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    haodou7538447068 回复回复

    👍👍👍👍👍

    1年前
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    悠爱 回复回复

    真不错

    1年前
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    蔷薇美食记 回复回复

    好吃的

    1年前
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    haodou6833200911 回复回复

    喜欢哦

    1年前
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    幸福归宿6 回复回复

    宝贝很喜欢哦

    1年前

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