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冰皮月饼

3.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这款冰皮月饼是用冰皮粉制作的,冰皮粉是商家配好了的冰皮原料,买来即可用来做冰皮月饼,很适合不愿配制冰皮粉的亲们。 一般买来的冰皮粉,包装上都注明了使用方法,按照说明就可以操作了,很容易上手。 其中,糕粉的制作:将适量的糯米粉或者其他粉类,放进锅内,用小火炒香,至微微发黄时即可;或者放进微波炉中,高火1分钟叮熟,用作手粉。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    冰皮月饼_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    冰皮月饼_的做法步骤:2

    苋菜

  • 步骤3

    冰皮月饼_的做法步骤:3

    苋菜加适量清水煮汁,水的量不加过多

  • 步骤4

    冰皮月饼_的做法步骤:4

    取80克苋菜汁,晾凉

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小贴士

厨房小语:做好的冰皮月饼最好用柔软的刷子扫去上面多余的糕粉,然后装进保鲜盒内,放置冰箱冷藏后食用。冰皮月饼要冰冰的才好吃哦,所以记得要放冰箱冷藏后再吃。

5人已收藏该美食

评论57

  • 爱是大海 回复

    好诱人

    1年前
  • haodou14976603125480 回复

    生的吗,不用蒸熟吗,

  • haodou3715662136 回复

    方法超简单一学就会

  • 爱美食的小丸子5 回复

    糕粉是啥

  • 清贤 回复

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