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无糖黑芝麻月饼馅

3.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

芝麻是我们经常食用的食物之一,它的味道特别香醇,可以做成很多美味出来。而黑芝麻是芝麻的一种,保健功效特别多。黑芝麻适宜糖尿病人群食用,木糖醇是无糖食品中甜味添加剂,适宜糖尿病人群食用。但一日的摄入量不可超过50G。 跟大家分享一款使用木糖醇制作的无糖黑芝麻月饼馅的制作方法。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    无糖黑芝麻月饼馅_的做法步骤:1

    炒熟黑芝麻料理机打成粗粉,炒熟面粉、熟猪油、青红丝、木糖醇准备

  • 步骤2

    无糖黑芝麻月饼馅_的做法步骤:2

    50G熟面粉中加入熟猪油40G拌匀

  • 步骤3

    无糖黑芝麻月饼馅_的做法步骤:3

    加入木糖醇50G

  • 步骤4

    无糖黑芝麻月饼馅_的做法步骤:4

    用手揉匀

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小贴士

1、无糖黑芝麻月饼馅的配比为:1:1:1:4(熟面粉1:熟猪油1:木糖醇1:黑芝麻粗粉4)。考虑糖尿病人群以少摄入油脂为好,将猪油减少了10G,为40G。 2、拌好的黑芝麻馅粉较松散,但由于含有熟猪油,制作馅团只要稍加用力即可团成团。 3、不使用熟猪油也可以用黑芝麻酱或麻酱替代

5人已收藏该美食

评论8

  • 魔法姑娘 回复

    没有猪油能用玉米油吗?这个馅能做月饼吗?

  • 妖精9441 回复

    为什么我的很难捏成团呢

  • 蒋爱花 回复

    木糖醇是什么?口香糖吗

  • 32651222 回复

    请教一下为什么要放青红丝呢?

  • 壹笑嫣然 回复

    这个直接做汤圆也行吧?

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