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孜然姜蒜炒牛肉

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

不知大家是否还记得上个月我发过的一个大蒜帖子,它的叶子长得像大蒜,可是外貌却又像大葱。由于减价,平常一棵要两元,减价的时候四棵才一元,所以我能有理由不买吗?不过买回来之后就得花上一段时间去慢慢消耗,本来是打算送些给朋友,可是原来并不是所有人都喜欢大蒜,没办法只好留下自己吃。 其实用大蒜来炒广东烧肉是非常美味的,无奈这里没有。只好用牛肉加孜然了。效果用非常好!我用的是牛展肉,肉质嫩滑,不过记得切的时候一定要横纹切薄片,这样炒出来的肉才好吃。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    孜然姜蒜炒牛肉_的做法步骤:1

    准备好牛展肉,横纹切薄片。

  • 步骤2

    孜然姜蒜炒牛肉_的做法步骤:2

    大蒜一棵,姜适量。

  • 步骤3

    孜然姜蒜炒牛肉_的做法步骤:3

    将切好的牛肉用生粉、十三香、生抽、橄榄油腌制。大蒜切丝,姜切片。

  • 步骤4

    孜然姜蒜炒牛肉_的做法步骤:4

    烧热锅倒入橄榄油将姜片放入。

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小贴士

牛展肉横纹切薄片,腌的时候先用生粉再放别的调料,炒出来的口感是非常姨滑的。

5人已收藏该美食

评论5

  • hala_06 回复

    味道应该不错

    1年前
  • 一灯1973 回复

    是嫩滑吧

    1年前
  • 49051121 回复

    学习了,谢谢!

  • 莫离不明 回复

    经常吃的

  • 贤士湖公园 回复

    味道香浓的孜然姜蒜炒牛肉,鲜嫩可口。

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