香菇豆腐鲫鱼汤

香菇豆腐鲫鱼汤

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

香菇鲫鱼汤是一道适合秋冬季节食用的保健靓汤。香菇清热解毒、降低血压,鲫鱼健脾利湿、止烦消渴。鲫鱼汤还可是补气血,并且可以提高人体免疫力和预防感冒。因此香菇豆腐鲫鱼汤不仅美味,而且富有很高的营养价值,对于老人、糖尿病人、女士、孕妇、儿童等食用都不错。 鲫鱼汤的功效:含丰富的蛋白质,常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况,还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有奇特的缓解功效。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:1

    所以材料备齐。香菇用水泡发,鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),买回家洗干净,尤其是鱼肚子内的黑膜要去掉。

  • 步骤2

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:2

    锅烧热,放入少量油,放姜片再将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  • 步骤3

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:3

    煎好鲫鱼的同时注入足够水,大火烧开。

  • 步骤4

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:4

    把泡发的香菇放进去

  • 步骤5

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:5

    去核的红枣同时放进去。

  • 步骤6

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:6

    等鱼汤开后,转中小火焖,大约半小时后,看到汤有些奶白色了,就把切好的豆腐放进去,再炖10分钟左右,就可以在汤碗放点盐和胡椒粉,将其盛入即可。

  • 步骤7

    香菇豆腐鲫鱼汤_的做法步骤:7

    味香汤鲜的一道滋补鱼汤。

小贴士

怕腥或驱寒用都可以适量加点白酒或胡椒粉到汤里

5人已收藏该美食

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评论11

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    爱吃货m 回复回复

    是放开水还是放冷水煮

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    开心达能 回复回复

    好喝又营养!

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    生活点滴记录 回复回复

    学着做了,汤相当不错!

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    郭大太太 回复回复

    今天学习了。哈哈……真心不错

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    路过的小酒窝 回复回复

    这汤看着就很有食欲呢 食材更是丰富 营养均衡的呀

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