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鸭血豆腐汤

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鸭血:性寒味咸,有补血,解毒的功效。鸭血性平,营养丰富,可以治贫血,是保肝补血的最佳食品之一。在我国,人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴,并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。老师要经常食用一点鸭血。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克 黄豆 11 小米 4.7 海带 158 黑木耳 185 猪肝 25 猪 血45 芹菜 8.5 菠菜 2.5 紫菜 32 香菇 23 鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。 多吃补血食物,这样的女人皮肤才会红润光泽,才能延缓衰老,让自己的青春长在。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    鸭血豆腐汤_的做法步骤:1

    豆腐和鸭血洗净

  • 步骤2

    鸭血豆腐汤_的做法步骤:2

    豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水.

  • 步骤3

    鸭血豆腐汤_的做法步骤:3

    锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后

  • 步骤4

    鸭血豆腐汤_的做法步骤:4

    倒入适量的水

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小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

评论5

  • allking16 回复

    啥也不说了.马上开工做这道菜......另外和大家说一下:.我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这里的贸易也很丰

  • 九命猫爱鱼 回复

    挺简单的

  • juliamm 回复

  • 菰鹰 回复

    好[顶(男)]

  • dora妈咪 回复

    这个好,偶尔吃吃有好处~

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