团圆火锅

6.2万次浏览 复杂难度 制作时间80分钟

今天是传统节日中秋节,是举国团圆的日子,几天前就说好,中午吃火锅。一早起来吃完早餐,9点多便去菜市场采购所需食材。刚出小区门就惊呆了,原来一向顺畅的解放道,今天居然车满为患,短短的两百米路上,就有四辆公交车被堵其中,连路边都停满了私家车。原来以为是因为超市五折活动闹的,谁想平时短短5分钟的路程,连步行过去都费劲了。一路上遇到了不少刚采购完的人出来,嘴里喷撒嘟囔着:“幸好没把车开进来,不然咋出去啊!”进了菜市场更是人满为患,跟不要钱一样。原来以为廊坊这个城市人少,安静,今天算是领略到了,中国国大人多的气势了。只在入口处采购了一些,原本想买的菜只买了一半回来,看到人多就头疼,还好家里有余粮,不然这节想吃顿饭都费劲了。

烹饪步骤 23步

  • 步骤1

    团圆火锅_的做法步骤:1

    准备4头糖蒜,

  • 步骤2

    团圆火锅_的做法步骤:2

    速冻的各种丸子,

  • 步骤3

    团圆火锅_的做法步骤:3

    自家冻的冻豆腐,

  • 步骤4

    团圆火锅_的做法步骤:4

    将蔬菜洗净,沥水,

  • 步骤5

    团圆火锅_的做法步骤:5

    香菇洗净后,切成厚片,

  • 步骤6

    团圆火锅_的做法步骤:6

    红薯去皮,切片,

  • 步骤7

    团圆火锅_的做法步骤:7

    土豆去皮,切片后用凉水浸泡,

  • 步骤8

    团圆火锅_的做法步骤:8

    香菜洗净,切末,

  • 步骤9

    团圆火锅_的做法步骤:9

    粉丝泡发,

  • 步骤10

    团圆火锅_的做法步骤:10

    麻酱用水澥开,

  • 步骤11

    团圆火锅_的做法步骤:11

    准备适量辣椒油,

  • 步骤12

    团圆火锅_的做法步骤:12

    准备羊肉片,

  • 步骤13

    团圆火锅_的做法步骤:13

    将备火锅底料、蘸料和韭菜花,

  • 步骤14

    团圆火锅_的做法步骤:14

    这是在好豆换的电磁炉,今天第一次用,

  • 步骤15

    团圆火锅_的做法步骤:15

    锅中加入葱段、姜片和蒜瓣,

  • 步骤16

    团圆火锅_的做法步骤:16

    加入火锅底料,

  • 步骤17

    团圆火锅_的做法步骤:17

    加适量热水,

  • 步骤18

    团圆火锅_的做法步骤:18

    加入一半香菇,

  • 步骤19

    团圆火锅_的做法步骤:19

    加盖,煮开5分钟,

  • 步骤20

    团圆火锅_的做法步骤:20

    准备小料,碗中加入麻酱,蘸酱料,香菜和辣椒油拌匀即可,

  • 步骤21

    团圆火锅_的做法步骤:21

    先下入羊肉涮,再陆续下各种蔬菜,开始享用美味的中秋团圆火锅吧,

  • 步骤22

    团圆火锅_的做法步骤:22

    俗话说:无酒不成席嘛,今天中秋,自然也要喝上几杯的,上酒喽!

  • 步骤23

    团圆火锅_的做法步骤:23

    最后来张菜品全家福,团团圆圆过中秋喽!

小贴士

吃火锅是最省事的,把喜欢的菜品备齐就开涮吧,即使你是零厨艺,这涮锅也能轻松搞定。 火锅虽然好吃,火锅涮汤不能!这是因为火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能!

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评论92

  • July666666666666 回复

    自己动手在家做火锅也不错,热腾腾的火锅最适合冬天了

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    1年前
  • haodou15064684012400 回复

    不错不错

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃😊

    1年前
  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前

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