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酸辣藕丁

22.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

现在又到了莲藕上市的季节。脆嫩的莲藕也是秋季很受欢迎的时令蔬菜。 中医认为,藕是进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酸辣藕丁_的做法步骤:1

    原料图。苹果醋,白糖,盐,淀粉勾兑在一起。

  • 步骤2

    酸辣藕丁_的做法步骤:2

    辣椒切圈用水浸泡片刻沥干。姜切片,香菜切段。

  • 步骤3

    酸辣藕丁_的做法步骤:3

    连肉切丁泡水沥干备用。

  • 步骤4

    酸辣藕丁_的做法步骤:4

    锅里放姜片,香辣油,小火煸炒姜片微黄。

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小贴士

不放香辣油和辣椒圈,就变成糖醋味了,一样好吃。 香辣油做法:http://www.haodou.com/recipe/328315

5人已收藏该美食

评论417

  • applebb918 回复

    不错!

    1月前
  • applebb918 回复

    很喜欢

    2月前
  • 秋天到枫叶红 回复

    酸辣清脆,好爽口呀。

  • 港仔后 回复

    做的真好

    5月前
  • 贝贝&安安 回复

    不错的

    6月前

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