潮汕街头小吃之水粿

3.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

近来灵总念叨着想吃水粿,但就是怎么逛怎么遇不到。也罢,周末的时候灵自己买了一斤半成品,自己动手来做。制作步骤极其简单,主要是菜脯的炒制和糖浆的制作,灵没真正去问过人,这次纯粹是自己瞎折腾的,倒也给偶误打误撞了,嘿嘿~自己做的,贪的就是量多实在,爱吃多少吃多少哩~

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    潮汕街头小吃之水粿_的做法步骤:1

    锅内热少许食油,中小火下菜脯粒爆香出味后捞起待用。

  • 步骤2

    潮汕街头小吃之水粿_的做法步骤:2

    加入少量清水,下白糖煮至融化冒泡。

  • 步骤3

    潮汕街头小吃之水粿_的做法步骤:3

    滴入数滴老抽,兑入淀粉水烧开即可。

  • 步骤4

    潮汕街头小吃之水粿_的做法步骤:4

    把水粿排入蒸架,大火加热5分钟,码上菜脯粒,浇上糖浆即可。

小贴士

水粿本身是熟食,蒸热即可。

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评论22

  • ssgfg 回复

    好喜欢

  • Aa领域数码 回复

    汕头澄海常见的街边小吃。

  • 诺V雨 回复

    汕头好些地方有卖

  • 狗的主人 回复

    没见过这些食材

  • lwxiang 回复

    好食

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