螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲

5.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹粉丝煲,无须更多的调料,只需一点葱姜去弥补螃蟹寒凉的特性,再配上料酒和生抽,就很营养美味。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:1

    大闸蟹洗净蒸熟

  • 步骤2

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:2

    去蟹胃和腮

  • 步骤3

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:3

    生姜切片洋葱切条

  • 步骤4

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:4

    热锅下油下姜片

  • 步骤5

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:5

    下螃蟹

  • 步骤6

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:6

    加料酒

  • 步骤7

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:7

    倒进汤锅中加水

  • 步骤8

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:8

    加生抽

  • 步骤9

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:9

    放冲洗净的粉丝

  • 步骤10

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:10

    加盐

  • 步骤11

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:11

    粉丝煮软关火

  • 步骤12

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:12

    最后撒上小葱花即可

小贴士

特别提示:1、食蟹中毒者,可服用紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁,皆可解之。2、蟹肉性极寒,不宜多食。

5人已收藏该美食

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成果照
秀逗妞妞
秀逗妞妞
味道不错,没放洋葱。
味道不错,没放洋葱。

评论501

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    ﹏訫無雜念.. 回复回复

    今天就做了太好吃了

    1年前
  • 用户头像
    haodou6933168629 回复回复

    想吃啊

    1年前

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