蒸莲藕肉饼

5.7万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

从老家带来的藕,非常新鲜. 是看着那阿姨从池塘里挖出来的. 天然无公害. 用来煲汤和做肉饼泥,都非常好吃.

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:1

    这是买回来弄好的肉饼.

  • 步骤2

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:2

    新鲜的莲藕.

  • 步骤3

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:3

    把藕切碎碎的.

  • 步骤4

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:4

    把切好的藕放在肉饼里.

  • 步骤5

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:5

    放上蕃薯粉.

  • 步骤6

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:6

    放点盐. 蚝油汁. 搅拌搅拌.

  • 步骤7

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:7

    取个盘.里面抹上油.

  • 步骤8

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:8

    把搅拌好的肉泥铺在盘里.

  • 步骤9

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:9

    蒙上保鲜膜.

  • 步骤10

    蒸莲藕肉饼_的做法步骤:10

    隔水蒸十五分钟.

小贴士

藕要自己切碎. 不能用机器打.

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评论15

  • 韦放目 回复

    我还在里面加了马蹄,吃起来有脆脆的感觉

  • 韦放目 回复

    我还在肉饼里加了马蹄,吃起来还有脆脆的感觉

  • 觅食之人 回复

    放点葱更香

  • 消泡是我们的敌人 回复

    买不到莲藕,做了莓菜肉饼

  • 宝宝米 回复

    好吃

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