凉拌蒜香木耳菜

7.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

木耳菜因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。 那次在网上看到这菜比较适合中老年人吃所以我赶快建议妈妈多吃点,这是她家门口自己种的,所以我们就摘了一点来凉拌吃了,很清爽好吃呢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:1

    木耳菜清洗干净。

  • 步骤2

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:2

    在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

  • 步骤3

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:3

    蒜米加切碎的香菜碎。

  • 步骤4

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:4

    放入适量盐和鸡精。

  • 步骤5

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:5

    滴入适量生抽。

  • 步骤6

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:6

    加入多多的醋。

  • 步骤7

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:7

    加入半勺白砂糖。

  • 步骤8

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:8

    把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

  • 步骤9

    凉拌蒜香木耳菜_的做法步骤:9

    在上面再淋入一层芝麻油即可。

小贴士

木耳菜烫一分钟即可,不要煮太久。 凉拌的汁一定要有蒜和醋才好吃的。

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评论14

  • xingxing521 回复

    还不错哦

    10月前
  • 蓝月光189c2be2 回复

    不错哦!

    1年前
  • haodou2571782544 回复

    !!!!!!

    1年前
  • 蓝色南半球 回复

    這種菜做法越簡單越好吃!

    1年前
  • 传说中的王小予 回复

    👍👍👍

    2年前

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