烧翅根

9002次浏览 中等难度 制作时间50分钟

给妈妈打电话,聊着天呢,说昨天刚炖的鸡,儿子在旁边就喊,我要吃鸡肉,我要吃姥姥那种鸡肉,我妈妈做那种香香的炖鸡我是做不出来了,给我儿子来个这烧的吧,虽然没有妈妈做的好,但儿子也吃的很香,这小家伙,现在学会点餐了

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    烧翅根_的做法步骤:1

    翅根洗净,划一道口方便入味

  • 步骤2

    烧翅根_的做法步骤:2

    入水焯

  • 步骤3

    烧翅根_的做法步骤:3

    热平底锅

  • 步骤4

    烧翅根_的做法步骤:4

    放少许油

  • 步骤5

    烧翅根_的做法步骤:5

    下翅根中火煎至微黄

  • 步骤6

    烧翅根_的做法步骤:6

    另起一锅下底油

  • 步骤7

    烧翅根_的做法步骤:7

    下葱姜八角煸出香味

  • 步骤8

    烧翅根_的做法步骤:8

    倒入酱油

  • 步骤9

    烧翅根_的做法步骤:9

    倒入啤酒

  • 步骤10

    烧翅根_的做法步骤:10

    放入冰糖

  • 步骤11

    烧翅根_的做法步骤:11

    调入盐,大为烧开

  • 步骤12

    烧翅根_的做法步骤:12

    放入翅根,酒要和翅根平,全程大为

  • 步骤13

    烧翅根_的做法步骤:13

    炒至收汁即可

小贴士

加盐的时候汤要比平时吃的稍淡

5人已收藏该美食

评论3

  • 笑熬浆糊xl 回复

    中秋那天我也炖了鸡翅,不过用的不是啤酒,用的可乐[奸笑]异曲同工哦!

  • 猫之味 回复

    月饼你妈妈收到了吧?[奸笑]

  • 路过的小酒窝 回复

    这一个个小翅根做的 真有食欲 酱汁味道很是浓郁的呀

相关美食