香菇早餐饼

1.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 具有提高免疫功能、延缓衰老、降血压、降血脂、防癌抗癌的保健作用。 是血管和肠道当之无愧的的清道夫 ! 这个香菇蛋饼,很香软,作为早餐很营养。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇早餐饼_的做法步骤:1

    鸡蛋打入大碗内。

  • 步骤2

    香菇早餐饼_的做法步骤:2

    加入少许水搅匀。

  • 步骤3

    香菇早餐饼_的做法步骤:3

    加入少许面粉和盐,搅匀。

  • 步骤4

    香菇早餐饼_的做法步骤:4

    香菇洗净。

  • 步骤5

    香菇早餐饼_的做法步骤:5

    去掉根部,切成丝。

  • 步骤6

    香菇早餐饼_的做法步骤:6

    放入面糊中。

  • 步骤7

    香菇早餐饼_的做法步骤:7

    搅拌均匀。

  • 步骤8

    香菇早餐饼_的做法步骤:8

    电饼铛抹油,倒入蛋糊,用筷子把香菇拨均匀。

  • 步骤9

    香菇早餐饼_的做法步骤:9

    表面凝固,一面金黄时,翻面再煎3分钟即可。

小贴士

香菇有些吸水,在搅面糊时,可以适当多加些水。

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评论9

  • 开轩醉月 回复

    早上时间匆忙,做这样的饼又简单,还有香菇的营养与香气,非常好

  • 赖皮蛇 回复

    营养早餐,简单美味

  • 开心琵琶语 回复

    有营养,还不麻烦,不错呢

  • sunny厨房 回复

    香菇还可以这样吃啊,真行的,我试试

  • 天山可可 回复

    我就爱吃饼子,羊羊你这厉害,发了31个菜谱

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