青瓜木耳炒鸡蛋

青瓜木耳炒鸡蛋

5129次浏览 中等难度 制作时间60分钟

黄瓜可以美容、抗衰老、减肥、加速新陈代谢,提高人体免疫力;木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效,被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,它含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,仅次于母乳。三者相互结合,成为一道可圈可点的菜品。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:1

    黄瓜斜刀切寸断

  • 步骤2

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:2

    再切片

  • 步骤3

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:3

    待用

  • 步骤4

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:4

    木耳提前泡好

  • 步骤5

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:5

    鸡蛋打散,加少许盐和水

  • 步骤6

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:6

    倒入油锅

  • 步骤7

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:7

    炒制金黄色盛出

  • 步骤8

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:8

    下葱姜

  • 步骤9

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:9

    倒入洗净的木耳,加少许盐和胡椒

  • 步骤10

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:10

    倒入青瓜,加少许生抽

  • 步骤11

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:11

    翻炒后加入炒好的鸡蛋

  • 步骤12

    青瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:12

    装盘

小贴士

1、青瓜不能炒的时间过长,所以先放入木耳翻炒 2、鸡蛋中加少许水,炒出的鸡蛋松软

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Bluca
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    味道香浓,清爽可口的。

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