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丁香炖雪梨

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

丁香性温,此汤加入雪梨,具有温中祛寒、暖胃止呕的作用。 平时我们做卤菜的时候会放一点丁香,但这次就用来做甜汤。原来有些止呕的方子还可以把丁香研磨成粉,入雪梨炖制食用,也有用丁香粉调成糊敷在肚脐眼上的。 这次做这个汤,我没有把丁香研成粉,因为真的不好入口,而且味道太重了,不是每个人都能接受的啊~!我如些操作,就可以不用食用丁香的,只取其香味,药效可以差点,但容易入口多了,不信,你也试试~

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    丁香炖雪梨_的做法步骤:1

    雪梨用清水洗净外皮;

  • 步骤2

    丁香炖雪梨_的做法步骤:2

    把雪梨去皮,一分为四,再去芯;

  • 步骤3

    丁香炖雪梨_的做法步骤:3

    改刀切成小块;

  • 步骤4

    丁香炖雪梨_的做法步骤:4

    准备丁香四粒,冰糖适量;

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小贴士

用于妊娠呕吐属脾胃虚寒者。症见妊娠期间,恶心呕吐,口淡流涎,食少脘胀,舌淡红苔薄白。 热病及阴虚内热者忌服。

5人已收藏该美食

评论6

  • 夕夏夜月 回复

    放了4颗丁香,炖了2小时,丁香的味道好浓烈,盖过了雪梨的味道。希望能暖胃

  • 白华摄影 回复

    好;-)

  • 日月争辉 回复

    @渺小21:丁香是一种猪拱出来的料

  • cft柠檬 回复

    润肺

  • 毛妮的妈妈 回复

    一种作料菜市场有卖的。

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