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丁香炖雪梨

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

炖 甜 甜汤

莫言

丁香性温，此汤加入雪梨，具有温中祛寒、暖胃止呕的作用。 平时我们做卤菜的时候会放一点丁香，但这次就用来做甜汤。原来有些止呕的方子还可以把丁香研磨成粉，入雪梨炖制食用，也有用丁香粉调成糊敷在肚脐眼上的。 这次做这个汤，我没有把丁香研成粉，因为真的不好入口，而且味道太重了，不是每个人都能接受的啊~!我如些操作，就可以不用食用丁香的，只取其香味，药效可以差点，但容易入口多了，不信，你也试试～

主料2种

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    丁香炖雪梨_的做法步骤：1

    雪梨用清水洗净外皮；

  • 步骤2

    丁香炖雪梨_的做法步骤：2

    把雪梨去皮，一分为四，再去芯；

  • 步骤3

    丁香炖雪梨_的做法步骤：3

    改刀切成小块；

  • 步骤4

    丁香炖雪梨_的做法步骤：4

    准备丁香四粒，冰糖适量；

展开全部步骤

小贴士

用于妊娠呕吐属脾胃虚寒者。症见妊娠期间，恶心呕吐，口淡流涎，食少脘胀，舌淡红苔薄白。 热病及阴虚内热者忌服。

5人已收藏该美食

评论6

  • 夕夏夜月 回复

    放了4颗丁香，炖了2小时，丁香的味道好浓烈，盖过了雪梨的味道。希望能暖胃

  • 白华摄影 回复

    好;-)

  • 日月争辉 回复

    @渺小21:丁香是一种猪拱出来的料

  • cft柠檬 回复

    润肺

  • 毛妮的妈妈 回复

    一种作料菜市场有卖的。

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