粉丝娃娃菜

粉丝娃娃菜

9.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

我的口味走清淡和麻辣两个极端,所以我家的菜要么是清淡菜,要么是麻辣菜,居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主,但是清淡不意味着没有滋味,相反,只有食材搭配得宜,味道才能清淡中透着鲜美。粉丝和娃娃菜是很好的搭配,尤其是在做快手炒菜时,这两者在一起可以创造一道美味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:1

    娃娃菜切成丝,葱切碎

  • 步骤2

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:2

    粉丝用冷水泡软

  • 步骤3

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:3

    锅内放油,放入鸡蛋炒熟

  • 步骤4

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:4

    鸡蛋拨一边,放入葱炒香

  • 步骤5

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:5

    加入娃娃菜翻炒

  • 步骤6

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:6

    加入粉丝翻炒

  • 步骤7

    粉丝娃娃菜_的做法步骤:7

    调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可

小贴士

1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡,而不是热水。泡软之后再炒,炒出的粉丝会柔韧可口。 2.一点生抽可以提鲜,最好不要省略。

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成果照
腰果
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女儿说再加点虾米会更好!
女儿说再加点虾米会更好!

评论135

  • 用户头像
    小韩@倩妮儿 回复回复

    这个简单,吃着也不错,连吃两天了

    1年前
  • 用户头像
    haodou5095064025 回复回复

    粉丝大概泡多久

    1年前

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