白萝卜玉米猪骨汤

2.8万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

白萝卜有清热生津,凉血止血的功效, 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病 。 由于白萝卜含有木质素 可以提高巨噬细胞的活力 从而吞噬癌细胞.而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺 所以有抗癌作用.另外 白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一 。 玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。 煮过汤的玉米营养更容易吸收,再跟猪骨一起煲汤,味道特别鲜美而且适合所有人食用,很好的保健作用。  注意的是白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效,因为白萝卜解药哦~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:1

    玉米洗净辗成段。

  • 步骤2

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:2

    白萝卜去皮后也切成块。

  • 步骤3

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:3

    猪骨在热水内焯水。

  • 步骤4

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:4

    砂锅内坐一锅水把玉米段放入砂锅中。

  • 步骤5

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:5

    焯水的猪骨捞出放入啥锅中。

  • 步骤6

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:6

    加入几片姜。

  • 步骤7

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:7

    砂锅盖上盖子,大火煮开后改小火煲40分钟。

  • 步骤8

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:8

    打开锅盖把白萝卜倒入锅中继续煮20分钟。

  • 步骤9

    白萝卜玉米猪骨汤_的做法步骤:9

    喝之前关火加盐调味即可。

小贴士

白萝卜要后放,如果跟猪骨一起放的话会煲到最后没东西了。

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评论4

  • 孟乐乐 回复

    萝卜筒子骨汤!还不错!!

  • yolanda贝 回复

    #为爱下厨#汤很鲜甜,营养高,不错!

  • 南昌不倒翁 回复

    清香滋补的白萝卜玉米猪骨汤吗,做的很棒哦,。

  • 路过的小酒窝 回复

    这个汤搭配还是很滋补的呢

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