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酥炸荷花

3.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。古代就有食用记录,泰国甚至还有专门的荷花料理。以花为食材,烹制的过程都觉得浪漫很多,依照卖荷花的老人所说,炸了撒白糖,果真是很好吃!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    酥炸荷花_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    酥炸荷花_的做法步骤:2

    荷花去老花瓣,掰成一片一片。

  • 步骤3

    酥炸荷花_的做法步骤:3

    鸡蛋,面粉,水,调和成酸奶状糊糊。

  • 步骤4

    酥炸荷花_的做法步骤:4

    一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄。

  • 步骤5

    酥炸荷花_的做法步骤:5

    捞出控干油。

展开全部步骤

小贴士

外面酥脆,里面香嫩略苦。配白糖吃特别美味。 荷花可以换成南瓜花,现在南瓜花市场很多,不妨试试。 炸的这个要现吃。凉了就不好吃了。

5人已收藏该美食

评论31

  • haodou9242446334 回复

    这个我吃过,好吃!

    1年前
  • 彩云1981 回复

    这个没吃过

    1年前
  • haodou4428625074 回复

    学习了

    1年前
  • 小眼睛柠檬 回复

    荷花还能吃

    1年前
  • haodou8941454677 回复

    好漂亮啊

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