酱油鸡

6609次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这个是在朋友那里看到的,味道很好,但是没有在家试过,刚好家里还有一半鸡肉,想要尝试不同的做法,其实也很简单,喜欢的朋友可以试试。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱油鸡_的做法步骤:1

    鸡腿肉洗好,姜蒜切好

  • 步骤2

    酱油鸡_的做法步骤:2

    放一勺花生油在锅里

  • 步骤3

    酱油鸡_的做法步骤:3

    生抽和花生油的量一样多倒进去

  • 步骤4

    酱油鸡_的做法步骤:4

    料酒少许

  • 步骤5

    酱油鸡_的做法步骤:5

    香油少许

  • 步骤6

    酱油鸡_的做法步骤:6

    少许盐

  • 步骤7

    酱油鸡_的做法步骤:7

    调好汁,将鸡腿肉放进去,使肉肉全部沾上汁,中小火开始煮

  • 步骤8

    酱油鸡_的做法步骤:8

    煮开了放姜下去,小火慢慢熬

  • 步骤9

    酱油鸡_的做法步骤:9

    熬至鸡肉熟后,加入蒜米焖2分钟即可

  • 步骤10

    酱油鸡_的做法步骤:10

    切好,倒入剩下的汁

小贴士

以为比较难熟,可能汁不是太多时,鸡肉还没有熟,汁可以适量的多一点。

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评论12

  • 黑暗料理创始人 回复

    大概煮多久的

  • 水尼娜 回复

    鸡肉用不用过水?

  • 挪红 回复

    软软的鸡肉非常的入味,妈妈说好吃,这就好,女儿很开心。

  • yiyuan123 回复

    好好味道哦!

  • 岱云 回复

    #迎圣诞跨新年#这道酱油鸡我放了些糖,微甜,肉质很嫩,有些广东菜的感觉

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