家常饼

家常饼

5457次浏览 简单难度 制作时间80分钟

北方人爱吃面食,各式各样的饼会经常出现在北方老百姓的饭桌上。老公和儿子都爱吃,我经常做。大家也可以试一试哦。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    家常饼_的做法步骤:1

    面粉中加适量盐,将面和好,醒20分钟

  • 步骤2

    家常饼_的做法步骤:2

    分成大小相同的剂子后,拿一个剂擀成圆形薄皮,倒少许油,再在油面上撒少许干面粉,用刀在半径处切开口

  • 步骤3

    家常饼_的做法步骤:3

    从切口处围绕圆心卷起

  • 步骤4

    家常饼_的做法步骤:4

    两边向下卷成圆剂

  • 步骤5

    家常饼_的做法步骤:5

    擀成薄片,放入已加热的有油的电饼铛中,盖上盖

  • 步骤6

    家常饼_的做法步骤:6

    变色后翻个,盖上盖

  • 步骤7

    家常饼_的做法步骤:7

    饼两面呈金黄色

小贴士

面要和的比较软;在油面上撒少许干面粉容易出层,烙出的饼层夺;在饼铛中烙时,不要总翻锅,这样水分散失少,外焦里嫩。

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成果照
毛猫
毛猫
自己做家常饼卫生,好吃。
自己做家常饼卫生,好吃。

评论10

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    聆听花开的声音 回复回复

    不错

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    fangfeixinqing 回复回复

    简单易学,好吃

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