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豆酱炒绿豆芽

1.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

黄豆酱是我最喜欢炒菜用的调料,酱香浓郁,尤其在做素菜时加入调味,不会使口味寡淡,很下饭。 豆酱炒绿豆芽是一道特简单的两分钟快手菜,烹制方法是急火快炒。烹制的时候加些醋,不但可以增味儿还能使豆芽吃着更脆。低脂的快手菜,减肥的姐妹们行动起来罗。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    豆酱炒绿豆芽_的做法步骤:1

    绿豆芽挑去烂掉的头尾和豆皮,洗净沥干水分备用。

  • 步骤2

    豆酱炒绿豆芽_的做法步骤:2

    辣椒、葱、姜、蒜各切好,胡萝卜切丝。

  • 步骤3

    豆酱炒绿豆芽_的做法步骤:3

    倒油热锅,把姜、蒜和青辣椒炒香。

  • 步骤4

    豆酱炒绿豆芽_的做法步骤:4

    倒入胡萝卜丝炒几下。

  • 步骤5

    豆酱炒绿豆芽_的做法步骤:5

    放入2匙黄豆酱翻炒下。

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小贴士

绿豆芽性寒,应放点姜同炒。 加了黄豆酱,所以盐,蚝油要少放。

5人已收藏该美食

评论30

  • haodou3290014709 回复

    最后忘了放葱花

  • haodou5859978655 回复

    好吃

  • haodou6450178064 回复

  • haodou8557951278 回复

    JJ好

  • haodou3424660847 回复

    黄豆酱是是什么

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