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花生冻豆腐炖鱼

2.8万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

花生气味清香,滋养补益,有助于延年益寿,不仅是一种美食,还是一味中药,适用营养不良、脾胃失调等症。所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。 冻豆腐中缺少人体必需蛋氨酸,烧菜是把它和鱼类搭配一起合用成菜,可大大提高冻豆腐中蛋白质营养的利用率。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    花生冻豆腐炖鱼_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    花生冻豆腐炖鱼_的做法步骤:2

    黄酱

  • 步骤3

    花生冻豆腐炖鱼_的做法步骤:3

    草鱼洗净抹干水,加盐、料酒将鱼腌制20分钟

  • 步骤4

    花生冻豆腐炖鱼_的做法步骤:4

    花生用清水浸40分钟

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小贴士

黄酱、甜面酱有咸味,盐酌量加!

5人已收藏该美食

评论23

  • 菲儿宝贝97 回复

    学习了

    1年前
  • haodou3185939751 回复

    他们

  • 55377706 回复

    这好像是鲤吧!

  • 星星哦耶 回复

    加热水还是凉水

  • 小舞笑 回复

    是要煎黄以后再加水吗?

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