醋烹藕片

醋烹藕片

4534次浏览 中等难度 制作时间60分钟

从饭馆学的怎么一道菜,醋烹藕片。以前家里总炒豆芽,没想到换成藕片也非常好吃。特别脆,爽口,还开胃,做法也特别简单。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    醋烹藕片_的做法步骤:1

    莲藕,去皮,洗净。

  • 步骤2

    醋烹藕片_的做法步骤:2

    切成薄片。

  • 步骤3

    醋烹藕片_的做法步骤:3

    藕片在热水里焯一下。

  • 步骤4

    醋烹藕片_的做法步骤:4

    捞出沥干。

  • 步骤5

    醋烹藕片_的做法步骤:5

    洋葱切丝,姜切丝,准备花椒。

  • 步骤6

    醋烹藕片_的做法步骤:6

    热油锅,放入花椒,爆香后,捞出。

  • 步骤7

    醋烹藕片_的做法步骤:7

    放入洋葱和姜。

  • 步骤8

    醋烹藕片_的做法步骤:8

    放入藕片。翻炒。

  • 步骤9

    醋烹藕片_的做法步骤:9

    放入盐。

  • 步骤10

    醋烹藕片_的做法步骤:10

    期间要不断的翻炒。

  • 步骤11

    醋烹藕片_的做法步骤:11

    加入鸡精。

  • 步骤12

    醋烹藕片_的做法步骤:12

    放入醋。

  • 步骤13

    醋烹藕片_的做法步骤:13

    翻炒均匀,即可。

小贴士

醋要等到临出锅再放,防止藕片反生。

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忘忧水晶
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清炒藕片
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评论6

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    风中一朵花 回复回复

    很好吃

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    草莓o 回复回复

    清炒藕丝

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