白灼海虾

7596次浏览 简单难度 制作时间60分钟

海虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。海虾用来白灼,即简单便捷,又保留虾原有的鲜味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    白灼海虾_的做法步骤:1

    海虾洗净备用。

  • 步骤2

    白灼海虾_的做法步骤:2

    净锅注入清水,生姜切片入锅。

  • 步骤3

    白灼海虾_的做法步骤:3

    倒入海虾,盖上锅盖,煮沸,捞出(活的海虾入锅受热会蹦跳出来,所以要盖上锅盖)。

  • 步骤4

    白灼海虾_的做法步骤:4

    用厨房剪刀逐个剪短虾须。

  • 步骤5

    白灼海虾_的做法步骤:5

    装盘。

  • 步骤6

    白灼海虾_的做法步骤:6

    取一小碟,倒入白醋与生抽。

  • 步骤7

    白灼海虾_的做法步骤:7

    蒜用刀背拍碎,再切几刀,让其更碎,加入到酱汁中。

  • 步骤8

    白灼海虾_的做法步骤:8

    可以美美享用了。

小贴士

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食。

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评论4

  • 范范呢 回复

    这样的吃法,我很喜欢,不过木有加醋,就酱油和大蒜。

  • 猪俐叶 回复

    白灼海虾原汁原味营养吸收好哦

  • 淇妈爱美食 回复

    白灼的原汁原味最好吃的了

  • 路过的小酒窝 回复

    摆盘很漂亮的呢 大虾也很是诱人的样子呀 而且 大虾还是补钙的佳品哟

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