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意大利面

607.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。 意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用一种叫罗勒草(basil)调制的,在中国不是很常见;红酱就是西红柿炒制的,非常平常,也是最常用的。 意大利面的搭配随意性很大,可以是各种肉类、海鲜等,所用蔬菜可以自由选择,但意大利人最常用的是洋葱、西红柿和甜椒。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    意大利面_的做法步骤:1

    百味来传统意大利面

  • 步骤2

    意大利面_的做法步骤:2

    备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。

  • 步骤3

    意大利面_的做法步骤:3

    备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http://www.haodou.com/recipe/325708

  • 步骤4

    意大利面_的做法步骤:4

    将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

展开全部步骤

小贴士

1.炒配菜时不要炒太熟,最后还要与肉泥拌炒。 2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。 3.面煮9分熟就可以了,因最后还要与菜肉拌在一起,还会继续加热并吸收汁水。

5人已收藏该美食

评论1416

  • haodou2409176356 回复

    诱人美味的意大利面

    2月前
  • 厨房爱好者987 回复

    🙈🙈🙈

    2月前
  • Ss爱烘焙 回复

    [微笑]

    2月前
  • Ss爱烘焙 回复

    [微笑]

    2月前
  • Ss爱烘焙 回复

    [微笑]

    2月前

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