鸡蛋饼

13.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。 女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还是偸偸地加一点,加点淀粉能吃饱。再给她煮碗粥配着,做为早餐还是不错的。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡蛋饼_的做法步骤:1

    打两个全蛋在料理盆中。

  • 步骤2

    鸡蛋饼_的做法步骤:2

    用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。

  • 步骤3

    鸡蛋饼_的做法步骤:3

    筛入面粉30克。

  • 步骤4

    鸡蛋饼_的做法步骤:4

    拌均

  • 步骤5

    鸡蛋饼_的做法步骤:5

    起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。

  • 步骤6

    鸡蛋饼_的做法步骤:6

    饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

小贴士

1.鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,是比较费鸡蛋的,我仅仅做了四小张。 2.挪威薄煎饼(Pannekake)也是一款相当好吃的鸡蛋饼,欢迎大家点击,瞧瞧异国美食。http://www.haodou.com/recipe/278352

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评论244

  • Jenny 回复

    做的很成功,也好想吃

    1月前
  • haodou15398375373130 回复

    好吃极啦!做法简单,成功😄

    4月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的鸡蛋饼,做的真好,早餐来一份营养杠杠滴

    6月前
  • 土豆炖蕃茄 回复

    好想吃

    8月前
  • 土豆炖蕃茄 回复

    好想吃

    8月前

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