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腌蒜茄子

2.1万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

清粥小咸菜,看似清淡简单,但是其中美味不是用语言就能描述的,一碗大馇粥,就着这么小碟小咸菜,那味道,特别让我的肠胃舒服,虽说腌制的食物不好,但是咱们这个是现腌再吃的,随腌随吃,又不是太咸,早起吃面包的时候来一块,嘿嘿,我这搭配的不土不洋哈,不过我喜欢

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    腌蒜茄子_的做法步骤:1

    茄子要选这种细的,嫩的茄子,腌出来才好吃

  • 步骤2

    腌蒜茄子_的做法步骤:2

    大蒜泡上

  • 步骤3

    腌蒜茄子_的做法步骤:3

    香菜泡上

  • 步骤4

    腌蒜茄子_的做法步骤:4

    茄子上锅蒸熟

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小贴士

1.香菜和蒜的用量可以自己根据自己的喜好做出调整 2.盐的用量也随自己口味调整 3.因为腌的不咸,所以放冰箱保存

5人已收藏该美食

评论13

  • 做梦的斯爷 回复

    还可以啊

    1年前
  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • allking16 回复

    希望自己能做到和这个一样色香味俱全的.期待中......另外和大家说一下:.我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使

  • 水米儿 回复

    试做第二次了,好吃😄

  • 营养师88888 回复

    腌完了有水怎么办啊

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