用APP打开

肉末蒸茄子

2.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

茄子是餐桌上常见的一种蔬菜,茄子的吃法也很多,烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我最更喜欢蒸茄子,不但软糯爽口而且也可以搭配一些材料蒸出不同的口味,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    肉末蒸茄子_的做法步骤:1

    把猪肉切成肉末备用。

  • 步骤2

    肉末蒸茄子_的做法步骤:2

    葱、姜、蒜切碎备用。

  • 步骤3

    肉末蒸茄子_的做法步骤:3

    茄子去茄柄洗净后切成两半,把茄子码在盘中蒸熟。

  • 步骤4

    肉末蒸茄子_的做法步骤:4

    炒锅上火,倒油烧热,放入一匙剁椒煸香后放入葱姜蒜末炒出香味。

展开全部步骤

小贴士

炒肉末的调料可随个人的喜爱放入,喜欢鸡精的可以放一些。

5人已收藏该美食

评论61

  • 缘豆儿 回复

    不错喔

    1年前
  • 乖乖呵呵44 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 做梦的斯爷 回复

    不错啊

    1年前
  • 顺利每一天 回复

    [口水]

    1年前
  • applebb918 回复

    有创意

    1年前

相关美食