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豆豉蒸黄花鱼

4921次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天这个豆豉蒸黄花鱼,我在北方的时候是没见过豆豉,也不接触不用这个东西了,但是这豆豉是老公家这边的特产,他告诉我这个蒸鱼蒸肉都是很美味了,我试着尝试和接受了,发现真的挺美味的,老公也在我的带领下喜欢我家乡的美食,我觉得这样挺有意思的,让我们能会做更多菜,吃到更多以前不曾吃过的菜~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    豆豉蒸黄花鱼_的做法步骤:1

    黄花鱼洗净摆在盘内。

  • 步骤2

    豆豉蒸黄花鱼_的做法步骤:2

    在鱼身上撒一层盐,两面都撒。

  • 步骤3

    豆豉蒸黄花鱼_的做法步骤:3

    豆豉洗净后撒在鱼身上。

  • 步骤4

    豆豉蒸黄花鱼_的做法步骤:4

    姜切丝,蒜切末撒在鱼身上。

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小贴士

豆豉有咸味了,所以盐要少放,蒸鱼的时间多少是看鱼的多少和大小决定了,豆豉多清洗几遍就没那么咸了~

5人已收藏该美食

评论11

  • 小叮当的麻麻 回复

    蒸鱼味道鲜美

  • 苹果蕊 回复

    儿子说,这鱼很嫩,像没熟

  • 树獭布丁 回复

    蒸黄花鱼很嫩很好吃

  • YDN_qz 回复

    蒸的很香哦,很喜欢吃,不错

  • 南昌不倒翁 回复

    鲜香嫩口的豆豉蒸黄花鱼,味道绝杀。

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