肉松杏仁片面包

肉松杏仁片面包

3.7万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

做面包喜欢加入干果,如葡萄干、核桃、杏仁片等,这款面包加了杏仁和肉松,杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽的作用。肉松美味可口,两者结合不但满足了你的胃,还能满足身体的营养需求。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:1

    将所有材料(除黄油外)放入面包桶,开启揉面程序15分钟(高筋面粉300克、白砂糖50克、鸡蛋1个(约50克)、清水120克、奶粉15克、酵母4克、盐3克)。

  • 步骤2

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:2

    揉至扩展程度,加入软化的黄油。

  • 步骤3

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:3

    揉至出手套膜。

  • 步骤4

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:4

    盖上保鲜膜发酵。

  • 步骤5

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:5

    发至两倍大。

  • 步骤6

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:6

    取出压扁排气。

  • 步骤7

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:7

    然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 步骤8

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:8

    将面团擀成大面片。

  • 步骤9

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:9

    铺上肉松。

  • 步骤10

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:10

    然后卷起,把收口捏紧向下。

  • 步骤11

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:11

    再切成10小块面团(10小块觉得有点小了,8块比较合适)。

  • 步骤12

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:12

    放入面包纸托里,放温暖的地方发酵。

  • 步骤13

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:13

    发酵至两倍大。

  • 步骤14

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:14

    然后刷上鸡蛋液。

  • 步骤15

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:15

    再撒上杏仁片。

  • 步骤16

    肉松杏仁片面包_的做法步骤:16

    放预热烤箱180度中层上下火15分钟。

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱调节。没有面包托的,可以铺上油纸。 没杏仁片的可不放,也可把它换成瓜子仁。

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成果照
家有山宝
家有山宝
面没揉好
面没揉好

评论56

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    haodou6137667479 回复回复

    美味可口的肉松杏仁片面包。

    1年前
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    也许太天真 回复回复

    好诱人的杏仁面包,看着不错哦,美味停不下来啊,来解解馋

    1年前

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