香炸鸡翅根

香炸鸡翅根

11.6万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

每次逛街的时候,看见KFC的店,女儿总闹着要进去,非要买点什么才肯罢休,问她吃什么,只说吃肯德基,说不出具体的东西来,在她心里肯德基就是个吃的东西,都是受电视广告的荼毒啊。在家里自己做炸鸡翅,味道一点也不KFC的差哦,而且吃着还卫生,不过油炸食品还是少吃的好,偶尔解解馋还是可以的。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    香炸鸡翅根_的做法步骤:1

    鸡翅根洗干净

  • 步骤2

    香炸鸡翅根_的做法步骤:2

    锅中放水,放入鸡翅根,加入姜片和料酒煮十分钟

  • 步骤3

    香炸鸡翅根_的做法步骤:3

    将鸡翅根捞出放凉

  • 步骤4

    香炸鸡翅根_的做法步骤:4

    用牙签仔鸡翅根表面插一些孔方便腌制入味

  • 步骤5

    香炸鸡翅根_的做法步骤:5

    烧烤料加入水调成糊状

  • 步骤6

    香炸鸡翅根_的做法步骤:6

    将调好的腌制料倒入鸡翅根盘中,拌匀

  • 步骤7

    香炸鸡翅根_的做法步骤:7

    全部放入保鲜袋,放入冰箱腌制一夜

  • 步骤8

    香炸鸡翅根_的做法步骤:8

    准备淀粉,蛋液,面包糠

  • 步骤9

    香炸鸡翅根_的做法步骤:9

    腌制好的鸡翅根先沾满淀粉

  • 步骤10

    香炸鸡翅根_的做法步骤:10

    在放入蛋液碗中

  • 步骤11

    香炸鸡翅根_的做法步骤:11

    最后再裹一层面包糠

  • 步骤12

    香炸鸡翅根_的做法步骤:12

    依次做好全部的鸡翅根

  • 步骤13

    香炸鸡翅根_的做法步骤:13

    锅内放油烧至七成热

  • 步骤14

    香炸鸡翅根_的做法步骤:14

    放入鸡翅根小火炸

  • 步骤15

    香炸鸡翅根_的做法步骤:15

    用筷子不时的翻动鸡翅根,使其均匀受热

  • 步骤16

    香炸鸡翅根_的做法步骤:16

    炸至金黄后捞出控油,用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦

小贴士

我是先将鸡翅根焯水煮半熟之后再腌制,再炸的,也可以直接腌制后炸,时间要长些。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
丫头爱做菜jie
丫头爱做菜jie
香炸鸡翅根

评论74

  • 用户头像
    向艳美妆 回复回复

    你这是鸡腿吧

    9月前
  • 用户头像
    闻闻妈咪 回复回复

    666

    1年前

相关美食