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薄荷叶香煎海鳗

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家乡靠海,海鳗鱼多,吃海鳗,有很多种方法, 最贫民的吃法是煮咸菜干(这个后面会介绍给大家). 最普通的吃法是煮肉。(这个介绍过了) 最新式的做法是煎,或者烤。 今天介绍一种煎海鳗。而且是放了薄荷叶的,这个味道的煎鱼不大可能吃的到, 可以说是俺独创的吧?

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    薄荷叶香煎海鳗_的做法步骤:1

    海鳗鱼去头去肚,洗净。

  • 步骤2

    薄荷叶香煎海鳗_的做法步骤:2

    薄荷叶洗净,切碎。

  • 步骤3

    薄荷叶香煎海鳗_的做法步骤:3

    海鳗鱼切长段,剔去粗骨,成鱼片。

  • 步骤4

    薄荷叶香煎海鳗_的做法步骤:4

    在鱼背上浅划几刀

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小贴士

1.胡椒粉的用量少一点,否则会盖住薄荷的香味。 2.也可以用烤箱来烤海鳗鱼。

5人已收藏该美食

评论9

  • 一切随缘zzh 回复

    饿了

  • haodou9224483510 回复

    很好吃的样子

  • 65458464 回复

    海鳗买不到新鲜的,只买到了腌过的咸的,一点吃不出薄荷味

  • Rose0591 回复

    薄荷叶貌似很难买到啊??

  • 我是安先森 回复

    做的太好了

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