香菇山药乌鸡汤

5.3万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

入秋天气干燥,女人都要勤快起来了,不只为了老公和孩子,也要为自己和妈妈煲上一份贴心的“女人烫”! 乌鸡的营养丰富,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用最好了。 而山药和香菇的作用更是多多了,对于女人来说都是很好的滋补食材,中火慢煲出来的一锅靓汤,肉块鲜嫩,香菇山药软绵,红枣的味道完成浸入汤汁里面,喝着格外的清甜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:1

    备好所需要的食材

  • 步骤2

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:2

    山药洗净切块状,姜切小片备用

  • 步骤3

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:3

    干香菇用温水泡发对半切开

  • 步骤4

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:4

    乌鸡切块焯水洗去浮沫

  • 步骤5

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:5

    电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块

  • 步骤6

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:6

    接着放上山药,红枣和香菇

  • 步骤7

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:7

    一次性加入足够的清水,入电饭煲中煲一个小时

  • 步骤8

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:8

    至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可

  • 步骤9

    香菇山药乌鸡汤_的做法步骤:9

    非常鲜美的汤

小贴士

香菇需提前泡发再用; 山药去皮时最好手上套个保鲜袋,以免沾着毛孔很痒; 乌鸡焯水时放几粒花椒更去腥。

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评论28

  • cnlwh99 回复

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    1年前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前
  • 我是小富婆 回复

    不错啊

    1年前
  • 做梦的斯爷 回复

    可以啊

    1年前
  • hala_06 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前

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