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海参麻鸭汤

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是秋补比较理想的食物。 这道海参麻鸭汤具有养胃生津、清热健脾、滋阴利水、通肠润燥的功效。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    海参麻鸭汤_的做法步骤:1

    食材:去皮麻鸭和海参。

  • 步骤2

    海参麻鸭汤_的做法步骤:2

    麻鸭择洗干净,焯烫一下。

  • 步骤3

    海参麻鸭汤_的做法步骤:3

    食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。

  • 步骤4

    海参麻鸭汤_的做法步骤:4

    盖锅盖,大火烧开。

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小贴士

冷水炖鸭肉能去除腥气。

5人已收藏该美食

评论39

  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    1年前
  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • MISS 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • dfhgdfhdfh 回复

    超赞啊

    1年前
  • 小甜心公主 回复

    不错😊

    1年前

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