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芹菜炒鸡蛋

9.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果显著。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    芹菜炒鸡蛋_的做法步骤:1

    准备食材,芹菜去叶洗净

  • 步骤2

    芹菜炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀,芹菜斜着切片,葱、红椒切段

  • 步骤3

    芹菜炒鸡蛋_的做法步骤:3

    锅内加油,倒入鸡蛋液,

  • 步骤4

    芹菜炒鸡蛋_的做法步骤:4

    略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出

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小贴士

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 鸡蛋加少许水炒出来的鸡蛋蓬松好吃

5人已收藏该美食

评论276

  • 值得🌸 回复

    血糖高不能吃太多油,然炒鸡蛋则需要很多的油!

    8天前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    20天前
  • Fz心灵 回复

    小贴士注意事项提醒的好

    1月前
  • Fz心灵 回复

    我还用芹菜鸡蛋做过饺子馅呢

    1月前
  • Fz心灵 回复

    芹菜鸡蛋在一起,真的挺好吃

    1月前

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